卵と粉とお砂糖と

マドレーヌ先生のクッキーだ。わたしは先月食べました。で、「とってもおいしいな。」と思っただけで、それがどのくらいすごいのかはふふさんに教えてもらうまでわからなかったよ。そうか、そういう風にすごいんだね〜
わたしはビスコッティが一番好きだったな。

レモンシフォン、酸っぱくてさわやかで今からの時期にぴったりね。
わたしは季節はずれのガトーショコラを小さいカップで５０個作ってます。どうやって運ぶか、いつも悩んじゃう。

おはよーー。
レーズンサンドが無かったのが残念〜。
通販再開されたらぜひ、、。
私は、あんな美味しいレーズンサンド初めて食べました。
洗双糖ﾅﾁｭﾗﾙもすごいよね。どうして、粗糖と使ってあんなにできるのかな。粗糖クッキーってガリガリしているモノかと思うけど。
家庭用の電気オーブン４台で焼いてるんですって。焼きがあまりに美しいから、電気の業務用かと思っちゃうよね。。
クッキー以外の焼き菓子も通販して下さいって、いつもお願いしてるんだけど、手が回らないそうなんです。今まで食べた中で一番美味しいブリゼ生地も、みんなに食べてもらいたいのに。。。

とらにゃんさんこんばんは☆

マドレーヌ先生のクッキー、ふふが今まで食べたクッキーの中で1番美味しいです。最近クッキー作ってなかったのですが作りたくなりました。
ビスコッティも全粒粉なのに軽くって、こんなに軽いビスコッティもあるんだって思いました。
レモンシフォン、もう作りたくないなぁ（涙）。でもレモンピールたっぷりあるしなぁ。

小粒さんお早いですね。

レーズンサンド、なくってちょっと悲しくなりました。洗双糖ﾅﾁｭﾗﾙ、中身は粉砂糖で、周りが洗双糖なのかなって思ってたら、周りはグラニュー糖中身は洗双糖でした。ガリガリでなくって歯ざわりさくっとしてて驚きました。
家庭用の電気オーブン使用と聞いてまたさらに驚きです。あ〜、オーブン使いこなすのも腕の内なんですよね〜〜（汗）

ラッピングも美しくって、セロテープがはがしやすいように折り返しついてました。全てが丁寧で一つ一つに心こもってました。他まで手が回らないの納得です。